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Castres - Centre national et musée Jean Jaurès

Une cuisine rurale au XIXe siècle

Du 27 octobre 2016 au 21 mai 2017

Expositions

Au début du XIXe siècle, les paysans prennent leurs repas quotidiens dans une pièce unique où trône la cheminée, élément indispensable pour préparer les repas et se chauffer. Sous l’âtre, les vieux chiffons accueillent les pantoufles et les poussins. Ce lieu de vie, et de veillées parfois, réunit toutes les générations autour de toutes les activités de la vie : on y dort, on y mange, on y coud, on s’y lave etc. Les meubles, le linge et les divers objets, ustensiles et outils qu’on y trouve attestent du niveau social de la famille.

En prolongement de la cuisine on retrouve souvent une « souillarde » (ou un « garde-manger ») remplie d’ustensiles de cuisine et de légumes du jardin. Une armoire grillagée protègera les aliments des nuisibles. Les procédés industriels viendront à la fin de ce siècle modifier l’alimentation et l’aménagement de la cuisine… En présentant la reconstitution fidèle d’une cuisine tarnaise au début du XIXe siècle, lorsque tous les ustensiles étaient encore manuels, le musée Jean Jaurès propose de revivre la vie quotidienne au temps de Jaurès. Exposition réalisée en partenariat avec les brocantes Dondaine et de l’Albinque.
Entrée libre. Renseignements 05 63 62 41 83 - 2 place Pélisson CASTRES
Horaires :Horaires :10h-12h / 14h-18h (17h du 1er octobre au 31 mars), sauf le lundi
Juillet et août : 10h-12h / 14h-18h, tous les jours
Fermeture : les dimanches du 1er octobre au 30 avril et les 1er janvier, 1er mai, 1er novembre, 25 décembre